1 dk okuma
Dolum, üretimin son ve en görünür aşamasıdır. Doğruluk doğrudan maliyeti etkiler: her ambalajda hedefin bir miktar üzerine dolmak, yıl sonunda ciddi bir kayba dönüşür.
Yöntemler
- Piston dolum: Yüksek doğruluk, viskoz ürünlerde başarılı; hız orta düzeydedir
- Akışmetreli dolum: Hızlıdır, temizliği kolaydır; düşük viskoziteli ürünler için uygundur
- Ağırlık bazlı dolum: En yüksek doğruluğu verir, yoğunluk değişiminden etkilenmez
- Zaman-basınç dolum: Basit ve hızlıdır ancak doğruluğu sınırlıdır
Köpük sorunu
Köpüren ürünlerde dolum ucunun ambalaj içine daldırılması (dalgıç dolum) ve dolum hızının kademeli düşürülmesi standart çözümlerdir. Aksi hâlde hem dolum doğruluğu bozulur hem de kapatma aşamasında sorun çıkar.
Hijyen
Dolum hattı, üretimin ürünle en son temas eden bölümüdür. CIP (yerinde temizlik) uyumlu tasarım, ölü hacim bırakmayan boru geçişleri ve sökülebilir dolum uçları hijyenin temelidir.